Ateliers cuisine dans le Pas de Calais

Maryse TRAVO, diététicienne sur Samer, anime des ateliers cuisine diététique à votre demande dans le Pas de Calais (Hauts de France). 

A chaque séance, l’idée est d’apprendre aux participants à cuisiner des recettes diététiques faciles à reproduire à la maison sur un thème différent à chaque fois. Afin de garder l’effet de surprise, le thème abordé n’est révélé que le jour de l’atelier. C’est pourquoi seuls les thèmes des ateliers déjà réalisés sont renseignés ci-dessous.     

Ateliers cuisine 2024 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 16 février 2024 : goûtons les pois chiches

- Le 26 avril 2024 : jouons avec les textures.

- Le 21 juin 2024 : pour le moment c'est une surprise !

Ateliers cuisine 2023 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 20 janvier 2023 : repas d'invitation

- Le 10 mars 2023 : comment faire un repas équilibré rapidement 

- Le 02 mai 2023 : pique-nique de printemps

- Le 15 septembre 2023 : découvrir de nouvelles saveurs

- Le 13 octobre 2023 :  et si on goutait...? 

- Le décembre 2023 : repas de fête !

Ateliers cuisine 2022 :

Ateliers cuisines réalisés avec l'infirmière Azalée de la maison médicale de la rue Jean Moulin à Samer, après de certains patients des docteurs Chemin et Sagot.

Dates et thèmes des ateliers :

- Le 15 mai 2022 : équilibrer un repas de midi

Ateliers cuisine 2020 :

En 2020, tous les ateliers sur Samer, Desvres et Colembert se poursuivent.

Les ateliers de Samer, Desvres et Colembert : s'adressent aux résidents de la Communauté de Commune de Devres-Samer ayant 60 ans et plus.  Tarif par personne pour 10 ateliers : 35 euros. Renseignements et inscriptions auprès de la Maison Intercommunale des services et de la solidarité (à Desvres ou à Samer).

Dates des ateliers de Samer : le 9 janvier, le 6 février, le 12 mars, le 9 avril, le 7 mai, le 11 juin. 

Date des ateliers de Colembert : le 8 janvier, le 12 février, le 11 mars, le 8 avril, le 13 mai, le 10 juin, le 24 juin, le 29 juillet.

Date des ateliers de Desvres : le 10 janvier, le 7 février, le 13 mars, le 10 avril, le 15 mai, le 5 juin, le 26 juin.

• Thème de janvier : comment rendre une recette plus diététique ?
• Thème de février : atelier spécial "friture"
• Thème de Mars : atelier "Apprenons à équilibrer notre repas"
• Thème d'avril annulé pour cause de coronavirus
• Thème de mai  annulé pour cause de coronavirus
• Thème de juin : "Manger des légumes sans s'en rendre compte"
• Thème de juillet : "Repas végétarien"

 Ateliers cuisine 2019 :

En 2019, ce sont une trentaine d'ateliers qui sont prévus sur Preures, Etaples, Samer, Desvres, Colembert et Boulogne sur Mer.

 Les ateliers de Samer, Desvres et Colembert : s'adressent aux résidents de la Communauté de Commune de Devres-Samer ayant 60 ans et plus.  Tarif par personne pour 10 ateliers : 35 euros. Renseignements et inscriptions auprès de la Maison Intercommunale des services et de la solidarité (à Desvres ou à Samer).

Dates des ateliers de Samer : 12 septembre, 3 octobre, 7 novembre, 5 décembre.

Date des ateliers de Colembert : 25 septembre, 9 octobre, 13 novembre, 11 décembre.

Date des ateliers de Desvres : 18 octobre, 8 novembre, 6 décembre.

• Thème de septembre : Premiers pas en cuisine
• Thème d'octobre : Comment utiliser les fruits et légumes abîmés
• Thème de novembre : Comment transformer diététiquement les recettes emblématiques des Estaminets 
• Thème de décembre : Recettes festives

Les ateliers de Preures s'adressent au résidents de la Résidence du Petit Preures, située à Preures près d'Hucqueliers (62 - Pas de Calais - Hauts de France). Ils ont pour objectif le "bien vieillir" à travers le maintien de l'autonomie et le travail de mémoire auprès de résidents ayant entre 70 et 103 ans.
 
Dates et thèmes des ateliers de Preures : 

• Le 11 janvier 2019 : Fabrication du repas du soir (le moelleux au potiron)
• Le 1er février 2019 : Préparation de pain d'épices
• Le 22 mars 2019 : Atelier Flan au chocolat
• Le 29 mars 2019 : Atelier biscuits aux graines (retrouvez toutes nos recettes de biscuits)
• le 3 mai 2019 : Atelier spécial "Gâteau invisible"
• Le 7 juin 2019 : Gâteau fondant au chocolat express (retrouvez nos recettes au chocolat)
• Le 6 septembre 2019 : Atelier glace et biscuit
• Le 4 octobre 2019 : Atelier clafoutis de légumes
• Le 8 novembre 2019 : Atelier pâtes à tartiner
• Le 6 décembre 2019 : Atelier financiers

Les atelier de Maréis sont des ateliers "Parents - Enfants". Ils ont pour objet de renforcer le lien parent-enfant et de faciliter l'intégration à la société. Ils ont lieu à Maréis, à Etaples sur mer (62 - Pas de Calais - Hauts de France).
  
Dates et thèmes des ateliers de Maréis :

• Le 11 février 2019 : atelier spécial Courges.

Ateliers cuisine 2018 :

En 2018, ce sont 8 ateliers qui sont prévus auprès des résidents de la Résidence du Petit Preures, à Preures près d'Huqueliers (62) et 7 ateliers à Maréis, à Etaples sur mer (62).

Les ateliers de Preures s'adressent au résidents de la Résidence du Petit Preures. Ils ont pour objectif le "bien vieillir" à travers le maintien de l'autonomie et le travail de mémoire auprès de résidents ayant entre 70 et 103 ans.
 
Dates et thèmes des ateliers de Preures : 

• Le 4 mai 2018 : Dégustation en pleine conscience.
• Le 8 juin 2018 : Préparation de muffins. ?Retrouvez toutes nos recettes de muffins.
• Le 27 juillet 2018 : Fabrication d'un cake.
• Le 10 août 2018 : Préparation d'une charlotte aux fraises sans moule à charlotte.
• le 7 septembre 2018 : Cookies spécial goûter
• Le 5 octobre 2018 : Retour en enfance avec la recette du marbré au chocolat.
• Le 9 novembre 2018 : Petit déjeuner atypique avec les scones.
• Le 7 décembre 2018 : Spécial "Biscuits de Noël"

 
Les atelier de Maréis sont des ateliers "Parents - Enfants". Ils ont pour objet de renforcer le lien parent-enfant et de faciliter l'intégration à la société.
  
Dates et thèmes des ateliers de Maréis :

• Le 2 août 2018 : Atelier "1ers pas en cuisine". Retrouvez vous aussi toutes nos recettes.
• Le 26 septembre 2018 : Atelier "Fruits et légumes cachés"
• Le 17 octobre 2018 : Atelier "recettes rapides à préparer". 
• Le 31 octobre 2018 : Atelier "recettes d'ailleurs"
• Le 14 novembre 2018 : Atelier "recettes pour enfants" (testez nos nuggets !) 
• Le 28 novembre 2018 : Atelier spécial "Automne"
• Le 19 décembre 2018 : Atelier spécial "Noël"

Ateliers cuisine 2017

Dans le cadre d’un projet de réinsertion mis en œuvre à Etaples sur Mer dans la cuisine de Maréis, 11 ateliers ont été réalisés.

Dates et thèmes des ateliers :

• Le 18 mai 2017 : Cuisine anti gaspillage

Si vous aussi, vous voulez tester des recette ant-gaspi, vous pouvez tester nos idées de recettes.
 

• Le 1er juin 2017 : Manger des légumes sans s’en rendre compte

En cliquant sur le lien suivant, vous aurez accès à toutes nos recettes à base de légumes.
 

• Le 15 juin 2017 : Spécial Pique-Nique

Vous voulez des idées pour préparer un pique-nique.
 

• Le 29 juin 2017 : Buffet avec des amis

Si vous recevez des amis, trouvez des idées pour changer des chips et du saucisson.
 

• Le 7 septembre 2017 : Repas de la rentrée, cuisinons vite et bon

Retrouvez toutes nos recettes rapides.

• Le 21 septembre 2017 : Cuisons autrement

Pour découvrir d'autres modes de cuisson, testez nos recettes de papillotes.

• Le 5 octobre 2017 : Cuisinons des légumineuses

Voici quelques idées de recettes pour cuisiner les légumineuses. 

• Le 19 octobre 2017 : Atelier "Saveurs d'ailleurs".

Pourquoi ne pas essayer, vous aussi, nos recettes du monde ? Et si on cuisinais asiatique aujourd'hui : pourquoi pas des nems accompagnés de riz cantonnais.  

• Le 2 novembre 2017 : Atelier "Repas du soir"

Retrouvez des idées pour vos repas du soir.

• Le 16 novembre 2017 : "Cuisinons avec et pour les enfants"

Que diriez-vous de tester nos Nuggets maison accompagnées de Pâtes aux brocolis et parmesan.

• Le 30 novembre 2017 : Spécial "Repas de Noël"

Retrouvez toutes nos recettes festives.

 
Si vous souhaitez également faire appel à mes services pour mettre en place des ateliers cuisine, animer des conférences, ateliers, émissions de radio ou de télévision sur le thème de la nutrition..., contactez Maryse TRAVO