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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    15 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Nombre de personnes
    10
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

250 g de farine, 60 g de sucre en poudre, 100 g d'huile (ou 10 c. à s.), 1 pincée de sel fin, 50 ml d eau (ou 5 c à s), 1 c. à c. de 4 épices (noix de muscade, cannelle, clou de girofle, gingembre) ou de cannelle seulement.

Suggestions recettes minceur

Ces biscuits se conservent plusieurs semaines dans une boîte hermétique.

Ils se marient très bien avec la mousse au chocolat, les crèmes dessert, les glaces et la poire Belle Hélène.

Préparation de la recette

- Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, mais sans trop pétrir.

- Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné en une abaisse de 3 mm d'épaisseur (vous obtenez un rectangle de 40 cm sur 33 cm).

- Découpez à l'aide d'emporte-pièces en forme d'étoile, de coeur, de lune etc... et disposez les biscuits sur une plaque de cuisson.

- Étalez un peu de lait dessus au pinceau (pour qu'ils soient bien dorés).

- Faites cuire 10 à 15 min à four moyen (180°C). Surveillez la cuisson, les biscuits doivent juste être colorés sur les bords.

- Laissez les refroidir sur une grille.

Commentaire
  • gwenolalestrohan
    Commentaire ajouté le 16/12/2018 à 12:54
    Très simple à faire et vraiment délicieux. J'utilise des épices de pain d'épices.
  • DIARD
    Commentaire ajouté le 09/12/2018 à 11:58
    Les petits biscuits de Noël sont très bons à refaire pour toutes la famille note 5/5
  • evasion
    Commentaire ajouté le 23/09/2018 à 17:36
    Délicieux et rapides à faire !
  • clairette03
    Commentaire ajouté le 23/07/2015 à 20:58
    ma fille à fait cette recette pour qu'elle essaie ses emporte pièce et elle bien contente et très bon. part contre je lui pas mis des épices et c'était très bon quand même
  • Aline Mougenot
    Commentaire ajouté le 12/12/2014 à 17:39
    Faciles et rapides à faire, ces biscuits sont vraiment très bons.
  • laureauzeil
    Commentaire ajouté le 18/05/2012 à 15:46
    Mêmes natures, ces sablés constituent une recette idéale pour faire une activité avec les enfants. Variez les formes, les épices et pourquoi pas les graines à ajouter en décoration (pavot, sésame ...)
  • véro
    Commentaire ajouté le 20/12/2011 à 16:40
    à la cannelle super bon!!petits et grands étaient contents!!
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