La chayotte, chayote, aussi appelée christophine ou encore chouchou, est un légume de la famille des cucurbitacées. On la trouve facilement sur les étales de la région Provence Alpes Côte d'Azur et dans les régions chaudes.
Le temps nous manque parfois pour réaliser nos pâtes à tartes. Les grandes surfaces nous proposent des pâtes industrielles, mais leur composition n'est pas toujours exemplaire
Les autorités alimentaires nordiques ont émis de nouvelles recommandations après 4 ans de recherche. Ces recommandations intègrent des considérations environnementales, basées sur les meilleures études en alimentation, santé et environnement.
Octobre rose est une campagne mondiale annuelle en octobre, dédiée à sensibiliser et informer sur le cancer du sein. L'initiative met l'accent sur l'importance du dépistage précoce, du diagnostic et du traitement de cette maladie.
Des chercheurs américains ont étudié l'impact sur la santé des régimes alimentaires qui respectent le mieux l'environnement. Les résultats indiquent que ces régimes réduisent différentes causes de décès.
C'est l'automne, les feuilles des arbres commencent à tomber. De beaux fruits restent à cueillir : les kakis ! Leur belle couleur orange nous indique une grande richesse en vitamines. C'est le moment d'en profiter !
Peut-on prévenir le vieillissement de notre cerveau avec notre alimentation ? De nombreuses recherches scientifiques en nutrition commencent à publier des travaux intéressants. L'assiette anti-Alzheimer : Info ou Intox ?
Les matières grasses font partie d'une alimentation normale, elles sont impliquées dans de nombreux processus biologiques. Nécessaires à la santé, il est utile de bien les connaître pour sélectionner les meilleures.
Le raisin, est un des fruits de la fin de l'été qui se consomme de multiple manière. Le point de vue de votre diététicienne Santebiose Maigrir2000 sur ses atouts nutritionnels , et la fameuse 'Cure de raisin'
Il fait chaud, c'est le bon moment de boire, de l'eau... Oui, mais quelle eau boire ? Découvrez les trucs et astuces des nutritionnistes Maigrir2000 pour se rafraîchir, et bien s'hydrater.
La prévalence de l'obésité est en augmentation chez l'enfant et l'adolescent. Une équipe italienne a étudié l'impact des troubles métaboliques liés à l'obésité sur la fertilité masculine dans les futures années de vie.
Un groupe d'expert composé de scientifiques spécialisés a publié les premières recommandations nutritionnelles françaises pour prévenir et lutter contre l'ostéoporose. L'importance d'une bonne nutrition est rappelé.
