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Une recette rapide à préparer, qui change du gâteau au yaourt.

La galette franc-comtoise est composée d’une pâte à choux parfumée à la fleur d’oranger. Elle est beaucoup plus légère et rapide à préparer que la traditionnelle galette à la frangipane. Cette galette peut se consommer également tout au long de l’année. Née à Besançon, la galette franc-comtoise existe depuis le XIe siècle. Notre version est encore plus légère que la galette pâte à choux classique car elle ne contient pas de beurre.

Une recette simple pour découvrir le chou kale si vous n'avez jamais goûté. 

Cette recette est basée sur la préparation traditionnelle italienne, c'est à dire sans crème, avec une sauce onctueuse confectionnée à l'aide de l'eau de cuisson des pâtes.