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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5 min
  • Temps de cuisson
    10 Min
  • Nombre de personnes
    2
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir 2000

Ingrédients

2 blancs de poulet, 2 c. à s. de sauce soja (tamari ou shoyu), 1 oeuf et 2 c. à s. de chapelure.

Suggestions recettes minceur

- Vous pouvez ajouter un peu de paprika à la chapelure.

- Et pourquoi pas des nuggets de poisson sur le même principe pour les accros au poisson pané ? Pour une recette plus travaillé, vous pourrez également tenter le cabillaud en croûte de noisettes.
Vous trouverez d'autres recettes qui permettent de se détourner des produits industriels : paupiette de dinde (au lieu du cordon bleu !), boulettes de boeuf aux épices, 'nutella' maison

Préparation de la recette

- Découpez les blancs de poulets en morceaux de 4 x 3 cm et trempez-les dans la sauce soja.

- Fouettez un oeuf dans une assiette creuse, ajoutez le poulet et mélangez pour bien répartir l'oeuf sur tous les morceaux.

- Faites de même avec la chapelure.

- Faites colorer sur toutes les faces dans une poêle sans ajouter de matière grasse et dégustez !

Commentaire
  • zora
    Commentaire ajouté le 02/01/2016 à 19:00
    Excellent .facile a faire ..merci
  • lulu37
    Commentaire ajouté le 17/12/2015 à 10:12
    Génial ! Moi qui ne mangeait plus de nuggets du commerce je me suis régalé (mon mari aussi !) J'ai rajouté du paprika dans la chapelure ça relève bien le goût. La prochaine fois j'essaie au poisson.
  • Coralie01000
    Commentaire ajouté le 13/11/2015 à 14:09
    Délicieux et tellement meilleur pour notre santé. Il existe une variante avec une ça pelure à base d'épices
  • Emmanuelle Ralite - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 07/11/2015 à 17:58
    Excellente recette, très facile à réaliser et bien meilleure que les nuggets du commerce!
  • Aline Mougenot
    Commentaire ajouté le 15/05/2015 à 17:00
    Des nuggets maison faciles à faire et très bons !
  • angie35390
    Commentaire ajouté le 27/03/2015 à 19:08
    Vraiment très très bon mes gars de 5 et 7 ans ont adorer. Super recette
  • Sabine
    Commentaire ajouté le 29/11/2011 à 09:55
    Excellent ... la marinade avec la sauce soja permet une viande très tendre. Il convient de les faire dorer à feu doux pour éviter de brunir les nuggets ...
    Résultats garantis auprès de mes ados : assiettes vides et, j'ai eu droit à un "pas si mal" et croyez moi il s'agit d'un compliment !!
  • Commentaire ajouté le 03/09/2011 à 22:26
    Recette très facile à faire, très agréable, qui change un peu des escalopes grillées.
    J'ai tendance à ajouter un peu de piment d'espelette à la place du paprika dans le mélange pour relever d'avantage l'assaisonnement (ou alors de le mettre dans un sauce au fromage blanc où l'on trempe les nuggets).
    En apéritif dinatoire, ça passe très bien aussi!
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