Houmous de patate douce
Un houmous très onctueux, avec un petit goût sucré et une jolie couleur rosée.
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plats végétariens
45 recettes
Galettes de sarrasin à la fêta
De petites galettes au goût original de sarrasin, très simples à réaliser.
Galette avoine petit déjeuner
De petites galettes très rapides à réaliser pour le petit déjeuner (ou le goûter).
Blinis moelleux aux flocons d'avoine
Une recette très rapide à préparer pour l'apéritif ou le goûter (dans sa version salée ou sucrée).
Noodles aux légumes sautés et tofu mariné
Nouilles servies avec des légumes de saison sautés et du tofu préalablement mariné pour avoir un petit goût asiatique ! Rapide, végétarien et équilibré.
Galettes végétariennes Mogettes et Quinoa
Une recette très facile à réaliser idéale pour composer un repas végétarien.
Boulgour végétarien au tempeh
Cette bolognaise végétarienne se réalise avec du tempeh, graine de soja pressé, consommé en Indonésie, que vous trouverez au rayon frais des magasins bio. C'est une alternative végétarienne pour ceux qui n'aiment pas le tofu !
Tarte tatin d'endives au chèvre
Une revisite de la recette classique de tarte tatin, en version salée : un régal, économique et très facile à réaliser.
Curry de butternut et carotte au noix de cajou
Un curry de légumes parfumé et fondant
Lentilles corail & quinoa au curry
Les Lentilles corail et le quinoa ont un temps de cuisson identique, ce qui rend ce plat exotique très pratique et rapide à faire !
mousse au chocolat sans œuf aux pois chiches
Une recette originale de mousse au chocolat sans oeuf pour les personnes allergiques...mais pas seulement ! Cette recette est tout simplement étonnante !
Blinis à la tomme de chèvre
De délicieux blinis à la tomme de chèvre pour accompagner vos plats de poisson ou remplacer votre féculent habituel.