Galette végétale aux lentilles
Une recette végétarienne qui permet de consommer une légumineuse en remplacement de la viande, dans une recette très bon marché.
Les recettes proposées dans cette rubriques peuvent être consommées dans le cadre d’un régime végétarien car elles ne contiennent ni viande, ni poisson.
Certains plats sont complets et assurent un apport protéique satisfaisant dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
D’autres recettes doivent être complétées par une autre source de protéine comme des œufs dans un contexte de repas végétarien ou de la viande ou du poisson dans le cas contraire.