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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    30 min
  • Nombre de personnes
    9
  • Difficulté
    facile
Auteur : vanessa chabbaki

Ingrédients

240 g de farine, 15 cl de lait, 2 oeufs, 12 g de levure chimique, 100 g de sucre, 80 g d'huile

Suggestions recettes minceur

Pour faire des variantes, vous pouvez ajouter 140 g de pépites de chocolat ou 3 c. à s. de poudre d'amande ou de noix de coco ou encore quelques fruits dans chaque moule (cf. photo).

Ces gâteaux accompagneront très bien une crème dessert ou une salade de fruit. Pour une version plus énergétique, cuisinez nos muffins aux flocons d'avoine. Pour une version originale, testez nos muffins de lentilles corail !

Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 180°C (th.5/6)

- Dans un saladier, mettez la farine et la levure.

- Ajoutez l'huile et le sucre et mélangez le tout.

- Mettez les oeufs et le lait préalablement tièdi.

- Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.

- Remplissez à mi-hauteur les moules à muffins et mettez au four pendant 30 min environ.

- Démoulez tiède et laissez refroidir sur une grille

Commentaire
  • Hiris
    Commentaire ajouté le 02/11/2020 à 22:55
    j'ai remplacé les mures par des éclats de chocolat noir : trop bon, je pense qu'il ne faudra pas que j'en fasse trop souvent !!!!
  • lulu37
    Commentaire ajouté le 01/10/2016 à 20:07
    Moelleux à souhait, pas bourratif. Pour ma part j'ai rajouté des pépites de chocolat environ 50g
  • Corinne72
    Commentaire ajouté le 21/09/2016 à 21:24
    Très bon, super moelleux. A refaire
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