Gâteau au vin blanc

Ingrédients

3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique (ou 1 c. à c. de bicarbonate de sodium), 1 verre à moutarde de vin blanc, 1/2 verre à moutarde d'huile, 1/2 verre à moutarde de lait, 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques goutes d'extrait de vanille).

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Préparation de la recette

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Dans un saladier, cassez les 3 oeufs puis ajoutez le sucre en fouettant immédiatement vigoureusement jusqu'à faire blanchir le mélange.

- Rajoutez ensuite tous les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

- Mettez cette préparation dans un moule à cake et enfournez pendant 45 minutes.