www.maigrir2000.com

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Nombre de personnes
    Pour 15 à 20 madeleines
  • Difficulté
    facile
Auteur : Maigrir 2000

Ingrédients

200 g de farine, 2 oeufs, 70 g d'huile, 70 g de sucre, 70 g de lait, 1/2 sachet de levure chimique, arôme : un zest de citron ou 1 c. à c. d'eau de fleur d'oranger.

Suggestions recettes minceur

Une variante des madeleines : Alliez le fondant du chocolat avec le craquement de l'amande !
Ajoutez une petite goutte d'arôme d'amande amère dans la pâte, un morceau de chocolat à l'intérieur et posez une amande entière dessus.


En dessert, ces madeleines sont délicieuses avec une crème dessert au chocolat ou à la fleur d'oranger, mais également avec une salade d'orange. Elles peuvent aussi être consommé en collation avec un yaourt.

Préparation de la recette

- Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.

- Ajoutez l'huile, la farine, le lait, la levure et l'arôme et mélangez à nouveau. 

- Versez la pâte dans des moules à madeleine

- Enfournez 10 à 15 min à 180 °C.

- Laissez tiédir avant de démouler. Laissez refroidir les madeleines sur une grille.

Commentaire
  • Commentaire ajouté le 17/05/2020 à 11:53
    sans beurre mais avec de l'huile ? je remplace le beurre par de la courgette et comme ça pas de gras du tout ! la courgette je l'épluche, je la rape et je la fais cuire au micro onde quand elle est cuite j'évacue l'eau et je mixe et j'ajoute a ma recette a la place du beurre !
  • TamP
    Commentaire ajouté le 27/05/2019 à 15:24
    Super recette !
    J'en suis déjà à ma 2ème fournée !
    Facile et rapide à faire !!
    Un régal en collation !
  • tetelle04
    Commentaire ajouté le 30/01/2019 à 18:46
    un peu sèche sans le beurre mais bonne quand même
  • Isabelle Brivet - Maigrir 2000
    Commentaire ajouté le 30/12/2018 à 07:48
    Bonjour Maryline,
    C'est à four chaud.
    Bonne dégustation.
  • Maryline45300
    Commentaire ajouté le 29/12/2018 à 17:59
    Bonjour, les madeleines à mettre au four ? Four chaud ou froid ? Merci de votre réponse car j'aimerais les tester.
    maryline.arbogast130@orange.fr
  • miche
    Commentaire ajouté le 11/03/2016 à 22:38
    très bonne recette j'ai fait les madeleines avec de l'eau de fleur d'oranger, super bonnes.
  • lulu37
    Commentaire ajouté le 09/03/2016 à 20:52
    Bonne recette. C'est la première fois que je faisais des madeleines car les recettes à base de beurre me rebutaient, les madeleines sont excellentes ! La prochaine fois je mettrai du chocolat en poudre !
Laissez votre commentaire sur cette recette

pour laisser votre commentaire, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « Mot De Passe Oublié ».