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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    30 min
  • Temps de cuisson
    45 min
  • Nombre de personnes
    6 à 8
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

4 oeufs, 80 g de sucre, 55 g d'huile, 230 g de farine, le zeste de 2 citrons non traités, le jus de 2 gros citrons, 3 c. à s. de lait, 1 sachet de levure chimique.
 

Suggestions recettes minceur

- Si les citrons sont gros, un seul jus suffira.

- Pour les gourmands, vous pouvez faire un glaçage : faites chauffer à feu doux un jus de citron avec 40 g de sucre glace jusqu'à complète dissolution. Étendez le sirop sur le cake chaud 5 min avant la fin de la cuisson et poursuivez la cuisson (soit les 5 min restante). Éteignez le four dès que le glaçage est solidifié. Sortez le gâteau et laissez le refroidir sur une plaque.
Pour faire simple,chacun peut aussi arroser sa part de jus de citron !
 
Si vous aimez ce gâteau,testez le gâteau à l'orange, il est assez semblable.

Préparation de la recette

- Dans un saladier mélangez l'huile, le sucre, les oeufs, la farine, la levure, le jus de citron et le zeste.

- Ajoutez le lait, jusqu'à obtenir un mélange lisse.

- Mettez la pâte dans un moule à cake huilé et enfournez à 180°C, pendant 35 min.

- Quand le gâteau est tiède, démoulez et laissez-le refroidir sur une grille.

Commentaire
  • tetelle04
    Commentaire ajouté le 30/01/2019 à 18:44
    facile rapide et reste moelleux toute la semaine
  • lulu37
    Commentaire ajouté le 05/03/2017 à 18:56
    L'ayant faite deux fois sans grand succès j'ai changé la recette:
    d'abord 1 sachet de levure chimique entier
    n'ayant pas de citrons j'ai mis du jus de citron 12 c à soupe
    pour la fantaisie des cranberries
    niveau du thermostat j'ai baissé à 180 ° car il était trop cuit pendant 40 mn.
    L'aspect est beau y a plus qu'à gouter !
  • sandramougel
    Commentaire ajouté le 24/09/2015 à 15:47
    très bon
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