Recette minceur - Cookies salés à l'okara d'avoine ou d'amandes

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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    20 minutes
  • Nombre de personnes
    4 personnes (10 à 15 cookies)
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Audrey Extier

Ingrédients

100 g d'okara d'avoine ou d'amandes, 100 g de farine de blé semi-complète ou autre farine, 30-40 g d'huile d'olive (3 à 4 cuillères à soupe bien remplies), 1 demi sachet de poudre à lever, 1 pincée de sel, des carottes râpées ou courgettes râpées (100 à 150 g) ou tomates séchées (3 à 4), des olives, de l'origan, du thym ou une autre herbe aromatique, du parmesan (facultatif).

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Vous pouvez également rajouter de petits morceaux de citron confit à la place du sel.

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Préparation de la recette

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Mélangez l'ensemble des ingrédients.

- Formez de petites boules et déposez-les sur une plaque de cuisson.

- Appuyez avec la paume de la main pour les écraser.

- Enfournez environ 20 minutes à 180°C.

- Dégustez.

Commentaire
  • Maryse Travo
    Commentaire ajouté le 06/08/2024 à 14:14
    Bonjour Nanou,
    Vous avez raison, 1 cuillère à soupe bien remplie, c'est 15 ml, nous voulions parler en grammes (1 CS d'huile = 10 g d'huile). Je vais corriger la recette en mettant bien des grammes. Ainsi, avec 3 ou 4 cuillères à soupe rases, cela conviendra pour la recette.
    Bonne journée.
    Maryse
  • Nanou
    Commentaire ajouté le 06/08/2024 à 13:33
    1 cuillerée à soupe rase c'est 15 ml
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