Muesli croustillant maison sans sucre ajouté

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Muesli croustillant maison sans sucre ajouté


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Le rayon des céréales dans les grandes surfaces se révèle souvent être un casse tête.  Quelle marque choisir ? La composition est-elle correcte ?
Nous vous proposons une recette de muesli croustillant maison, simple, gourmande et sans sucre ajouté. Son petit goût toasté saura vous séduire !

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5 minutes
  • Temps de cuisson
    30 minutes
  • Nombre de personnes
    4 environ
  • Difficulté
    facile
Auteur : Marine Lucas

Ingrédients

150 g de flocons d'avoine, 100 g de compote sans sucre ajouté, 50 g d'oléagineux (amandes, noix, noisettes, pécan..), 50 g de noix de coco râpée, 1 c.à s. d'huile (coco, noisette, olive...) (facultatif : une poignée de corn flakes nature)

Suggestions recettes minceur

Le muesli se conserve facilement une semaine. Il se consomme au petit déjeuner ou en en-cas. Vous pouvez personnaliser votre muesli selon vos goûts, fruits secs, cranberries... Les variantes sont multiples.

Information : La cuisson nuit aux qualités nutritionnelles des oléagineux, c'est la raison pour laquelle nous les ajoutons après la cuisson.
Ce muesli croustillant peut aussi être ajouté à un muesli floconneux pour lui apporter du goût et du croustillant.

Retrouvez également nos barres de céréales maison. et notre granola maison

Préparation de la recette

- Allumez le four à 150° C.

- Mélangez dans un saladier les flocons d’avoine, la compote, la noix de coco et l’huile.

- Étalez la préparation sur une plaque de cuisson.

- Faites cuire au four 30 min environ à 150°C.

- Laissez refroidir.

- Versez ensuite le muesli dans un gros bocal en verre, ajoutez les 50 g d'oléagineux et mélangez avec une cuillère.

Mots clés : amandes, céréales et dérivés, en-cas, collation, flocons avoine, fruits, fruits secs, petit déjeuner
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Commentaire
  • Maryse Travo
    Commentaire ajouté le 12/09/2021 à 15:23
    Bonjour Lucie,
    Ajoutez-les après cuisson. Je vous souhaite une très bonne dégustation.
    Maryse Travo diététicienne Maigrir 2000
  • LUCIE
    Commentaire ajouté le 12/09/2021 à 12:27
    Bonjour, si on met des Corn Flakes, faut-il les ajouter avant ou après la cuisson ?
    Merci d'avance !
  • Sayaga
    Commentaire ajouté le 30/03/2021 à 19:06
    J'en ai fais une habitude pour mes petits déjeuner, on s'y fait rapidement,
    Pour cette portion cela me dure 1 semaine environ (je prends 37gr)
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