Bol marocain aux pois-chiches
Une recette végétarienne, légèrement épicée, pleine de saveur idéale pour les repas "petit budget".
Une recette végétarienne, légèrement épicée, pleine de saveur idéale pour les repas "petit budget".
Ce gaspacho ou soupe de concombre est très rafraichissant. Il peut se manger comme une soupe froide ou en verrine en mise en bouche
Un croque monsieur bien plus rassasiant et d'une qualité nutritionnelle bien meilleure que le traditionnel croque monsieur au pain de mie et au fromage fondu du commerce.
Une recette à réaliser pendant la saison de l'ail des ours, plus douce en goût que la recette traditionnelle à l'ail.
Une recette rapide à préparer, qui change du gâteau au yaourt.
La galette franc-comtoise est composée d’une pâte à choux parfumée à la fleur d’oranger. Elle est beaucoup plus légère et rapide à préparer que la traditionnelle galette à la frangipane. Cette galette peut se consommer également tout au long de l’année. Née à Besançon, la galette franc-comtoise existe depuis le XIe siècle. Notre version est encore plus légère que la galette pâte à choux classique car elle ne contient pas de beurre.
Une recette simple pour découvrir le chou kale si vous n'avez jamais goûté.
Cette recette est basée sur la préparation traditionnelle italienne, c'est à dire sans crème, avec une sauce onctueuse confectionnée à l'aide de l'eau de cuisson des pâtes.
Le kéfir est une boisson traditionnelle qui remonte à l'Antiquité. C'est une boisson rafraîchissante, pétillante, facile à réaliser et excellente pour la santé.
Voici une recette simple pour préparer un bouillon de volaille plus sain et naturel que ceux du commerce.
Préparer votre bouillon de volaille dégraissé lorsque vous faites cuire votre poulet roti.
Un flan original pour faire manger des légumes, en toute discrétion.