Soupe aux plantes sauvages, herbes aromatiques et flageolets
La soupe de bonnes herbes après une belle randonnée.
La soupe de bonnes herbes après une belle randonnée.
Meilleure saison pour profiter de ce légume-racine.
Une salade originale pour une entrée pleine de saveurs.
Une recette végétarienne qui permet de consommer une légumineuse en remplacement de la viande, dans une recette très bon marché.
Une recette végétarienne, équilibrée, à base de chou fleur et de lentilles corail.
Voici une recette facile et rapide à préparer, idéale pour tester un repas végétarien petit budget avec des ingrédients faciles à trouver.
Une recette végétarienne, légèrement épicée, pleine de saveur idéale pour les repas "petit budget".
Ce gaspacho ou soupe de concombre est très rafraichissant. Il peut se manger comme une soupe froide ou en verrine en mise en bouche
Un croque monsieur bien plus rassasiant et d'une qualité nutritionnelle bien meilleure que le traditionnel croque monsieur au pain de mie et au fromage fondu du commerce.
Une recette à réaliser pendant la saison de l'ail des ours, plus douce en goût que la recette traditionnelle à l'ail.
Une recette rapide à préparer, qui change du gâteau au yaourt.
La galette franc-comtoise est composée d’une pâte à choux parfumée à la fleur d’oranger. Elle est beaucoup plus légère et rapide à préparer que la traditionnelle galette à la frangipane. Cette galette peut se consommer également tout au long de l’année. Née à Besançon, la galette franc-comtoise existe depuis le XIe siècle. Notre version est encore plus légère que la galette pâte à choux classique car elle ne contient pas de beurre.