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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    8 min
  • Nombre de personnes
    2
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : barbara favre

Ingrédients

250 g de crevettes cuites décortiquées, 1 carotte coupée en fins bâtonnets, 10 brins de coriandre frais ciselés, le jus d'une orange, 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne, 1 c. à c. de miel, 1 c. à c. de graines de sésame, facultatif : poivron rouge coupé en bâtonnets .

Suggestions recettes minceur

Si vous comptez utiliser des crevettes à décortiquer, prévoyez d'acheter le double de poids de crevettes entières.

Pour un déjeuner, vous pouvez servir ce plat avec du riz, des patates douces, des carottes vapeur ou des haricots mange-tout.

Pour un dîner, servez-le avec une salade ou ajoutez plus de légumes dans la préparation (ex : 1 courgette en bâtonnets également).

Pour un repas exotique, vous pouvez faire la salade d'agrumes saumon fumé en entrée et terminer sur le moelleux des îles.

Préparation de la recette

- Faites chauffer le jus d'orange avec la moutarde, le miel et les graines de sésame dans un wok.

- Ajoutez la carotte (et éventuellement le poivron rouge) et laissez cuire 5 minutes avant d'ajouter les crevettes et cuire encore 2 à 3 minutes.

- Ajoutez la coriandre et servir chaud.

Commentaire
  • Fanny Lasbouygues - Maigrir2000
    Commentaire ajouté le 17/06/2015 à 13:46
    Très sympa et facile à faire !!
    Avec une salade, idéal pour le soir.
  • freewillow
    Commentaire ajouté le 10/10/2014 à 10:14
    il est où l'avocat de la recette :-)
  • Doudi18
    Commentaire ajouté le 23/06/2014 à 12:37
    Toute la famille a adoré, rapide et très bon. Je l'ai associée à la salade à base de pamplemousse et orange dans laquelle J'ai enlevé l'avocat et mis du concombre à la place. Un peu de riz thaï en accompagnement et voilà un repas plein de saveurs pour toute la famille!
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