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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5 min
  • Temps de cuisson
    20 min
  • Nombre de personnes
    2
  • Difficulté
    facile
Auteur : claire bisserier

Ingrédients

2 steaks hachés (100 g chacun), 2 oignons émincés, 300 g de haricots verts, 6 c. à s. de purée de tomate, 200 g de haricots rouges cuits, épices pour chili con carne, 1 c. à s. d'huile d'olive, sel, poivre.

Suggestions recettes minceur

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Préparation de la recette

- Faites revenir les oignons émincés dans 1/2 c. à s. d'huile d'olive,

- Ajoutez les steaks hachés, émiettez-les à l'aide d'une spatule en bois et laissez-les revenir en remuant régulièrement

- Ajouter les haricots verts (préalablement cuits à la vapeur si surgelés ou crus) et laissez mijoter 2 min,

- Déglacez le tout avec la purée de tomate,

- Ajoutez les haricots rouges et les épices pour Chili con carne,

- Laissez mijoter à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant un peu de sel, de poivre et/ou d'épices si nécessaire et servir.

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