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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5 min
  • Temps de cuisson
    25 min
  • Nombre de personnes
    1
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

1 filet de colin d'Alaska, une poignée de légumes pour ratatouille (crus ou surgelés), 1 c. à c. d'huile d'olive, herbes de provence, sel, poivre, papier sulfurisé.

Suggestions recettes minceur

Vous pouvez servir la papillote avec du riz, du boulgour, des pommes vapeur.

Si vous êtes pressé, vous pouvez utiliser du colin et des légumes pour ratatouille surgelés.

Préparation de la recette

- Coupez une feuille de papier sulfurisé. Dans cette feuille mettez le filet de colin, l'huile d'olive, le sel, le poivre, les légumes et les herbes de provence.

- Fermez bien la papillote.

- Mettez-la au four moyen (180°) environ 1/2 heure.

Commentaire
  • Mélanied
    Commentaire ajouté le 14/02/2016 à 19:50
    Recette très facile et très rapide (merci pour l'astuce des légumes surgelés!): je l'ai déjà refaite 2 fois, et je l'ai accompagné d'un petit peu de riz : succès assuré!
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