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Une soupe pour l'été, à consommer froide, ou chaude en hiver ! Cette recette a été développée en partenariat avec le chef Emmanuel Cordary du restaurant "Le Boudoir", à Vannes pour l'un de nos ateliers de "cuisine gourmande et équilibrée". Très simple, elle est excellente en saveur et texture !
Un plat complet efficace : facile, rapide et savoureux !
En petits cakes individuels pour l'apéritif ou en cake familial pour un pique-nique ou un dîner.
Un pain parfumé excellent grillé nature ou avec un peu de beurre au petit déjeuner ou à la collation.
Une salade de lentilles froides pour l'été !
Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquavélopode de Dole, pour mes compagnons de course à pied et ceux du Dole Athlétic Club (DAC), pour les Avironneurs de l'Aviron Club Dolois ainsi que pour tous les sportifs qui pratiquent les sports d’endurance (cyclisme, marathon, triathlon...). Sa formule a été optimisée pour les efforts de longue durée. Sa teneur en matière grasse (amande et huile d'olive) ainsi que les glucides choisis pour sa formulation (flocons d'avoine, farine complète et miel) permettent un apport énergétique de longue durée. Ce gâteau à faible index glycémique évitera le “coup de barre” lors d’épreuves longues et difficiles. Il est idéal pour le petit déjeuner et le dernier repas qui précède l'épreuve. Il peut également être consommé 1h30 avant l'épreuve. Nous pouvons cependant améliorer encore sa présentation et son efficacité. N'hésitez donc pas à mettre vos commentaires, nous en tiendrons compte dans l'optimisation de la formule. Merci d'avance pour votre contribution à l'amélioration de la recette. Sportivement. Isabelle.
La Chorba est une soupe traditionnelle consommée par les personnes de confession musulmane au dîner pendant le Ramadan. A base de viande et de féculents, elle est vraiment consistante et savoureuse. Il existe de nombreuses variantes de cette recette, en voici une, retravaillée par l'équipe Maigrir 2000 pour apporter plus de légumes, moins de matières grasses et en faire un plat vraiment complet.
Une recette réalisée par FESTIN MALIN TRAITEUR (06 98 10 00 21) présent sur les marchés de Chenôve, Marsannay la côte, Asnière les Dijons, Genlis, Chevigny st Sauveur, St Julien, Couternon et Arc sur Tille dans le département de la Côte d'Or (21) et mise au point pour l'équilibre nutritionnel et l'intérêt des ingrédients par Fabienne Millet-Armbruster, nutritionniste Maigrir 2000 à Gevrey Chambertin. Vous trouverez donc ces lasagnes toutes prêtes sur un de ces marchés ... mais si vous habitez un peu loin, les réaliserez vous-même sans difficultés avec la recette décrite ci-dessous. Une recette Maigrir 2000 pour un plat complet qui une fois de plus, lie plaisir et équilibre. Une très bonne manière pour faire apprécier aux enfants épinards et saumon !!!!
Ce plat complet est riche en protéines et minéraux (grâce aux lentilles) et facile à préparer. Il est très apprécié des enfants (attention cependant à ne pas trop mettre d'échalote !).
Une recette légère, délicieuse et toute simple dont les enfants raffolent ! D'autant plus quand ils ont participé à la réalisation de ces farcis !
Recette facile, rapide et complète. Sans courses préalables nécessaires : vous trouverez tous les ingrédients dans votre réserve !
Une délicieuse façon de cuisiner des lentilles. Associé à une tranche de pain, ce plat est complet pour un repas végétarien. Recette proposée par Karine
