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Salade de pastèque à la fleur d'oranger


Une façon de déguster la pastèque en profitant de sa texture tout en changeant de saveur.

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    15 min
  • Nombre de personnes
    8 à 12
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    été
Auteur : Laure Auzeil

Ingrédients


Une pastèque, fleur d'oranger ou eau de fleur d'oranger.

Suggestions recettes minceur


Pour aller vite, vous pouvez éplucher la pastèque et la couper en morceaux puis la servir dans un saladier classique.

Cette salade de fruits, se marie très bien avec des biscuits maison tels que les croquants aux amandes, les sablés ou cookies légers ou encore les p'tits sans beurre.

Préparation de la recette

Si vous voulez présenter la pastèque dans sa peau :

- Coupez la pastèque en deux : avec une petite cuillère, faites des boules de pastèque en creusant la chair jusqu'au niveau de la peau.

- Mélangez les morceaux de pastèque obtenus avec 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger par kilo de pastèque.

- Remettez le tout dans le 'saladier en peau de pastèque' et gardez au frais.

- Servez très frais.

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