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Salade aux trois poivrons

Une belle salade croquante et colorée.

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    Sans cuisson
  • Nombre de personnes
    4
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été
Auteur : angelique ziegler

Ingrédients

1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, de l'ail en poudre, sel et poivre.

Pour la vinaigrette : 1 c. à c. de moutarde, 1 c. à c. de vinaigre balsamique, 2 c. à c. d'huile de noix.
 

Suggestions recettes minceur

Retrouvez d'autres recettes à base de poivrons sur notre site : farcis aux légumes (poivrons farcis aux légumes), au fromage (rondelles de poivrons farcis) ou aux oeufs (légumes façon cocotte), mai aussi rôtis (légumes rôtis au cumin) ou en tarte (tarte antillaise).

Préparation de la recette

- Lavez les poivrons, enlevez les pépins et coupez-les en lamelles ou en dés selon votre préférence,

- Préparez la vinaigrette en mélangeant vinaigre, moutarde, huile, ail, sel et poivre.

- Assaisonnez les poivrons et servez frais.

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