www.maigrir2000.com

Infos pratiques

  • Temps de préparation
    20 min
  • Temps de cuisson
    45 min
  • Nombre de personnes
    8
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    été
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 2 courgettes, 250 g de champignons de Paris, 1 gros oignon, 1 bocal de purée de tomate, thym, 2 feuilles de laurier, 2 gousses d'ail, 1 c. à s. d'huile d'olive.

Suggestions recettes minceur

Ces poivrons accompagnent toutes les viandes et les poissons.

Emballés dans de l'aluminium, ils cuisent très bien en été sur la grille du barbecue !

Préparation de la recette

- Emincez les oignons et faites-les fondre à feu doux dans l'huile d'olive.

- Ajoutez les champignons, l'ail haché, la purée de tomate.

- Epluchez les courgettes et détaillez-les en petits cubes et ajoutez-les dans la purée de tomate avec le laurier et le thym.

- Laissez mijoter 15 minutes à feu doux et préchauffez le four à 180°C (th 6).

- Lavez et coupez les poivrons en deux, enlevez les pépins puis garnissez-les avec la préparation. Enfournez le tout pendant 35 minutes.

- Servez bien chaud !

Commentaire

Aucun commentaire

Laissez votre commentaire sur cette recette

pour laisser votre commentaire, vous devez vous inscrire et vous identifier dans le bandeau de gauche du site internet

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquez sur « Mot De Passe Oublié ».