De délicieuses crêpes épaisses pour un petit déjeuner original, ou pour le goûter.
Infos pratiques
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson5 min
- Nombre de personnes4
- Difficultéfacile
Ingrédients
210 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 c. à s. de sucre, 2 oeufs, 2 yaourts natures dilués dans 150 ml de lait, 1 c. à s. d'huile, 2 c. à s. de germe de blé (facultatif).
Suggestions recettes minceur
Agrémentez de confitures, compotes, etc... et pour les plus gourmands, de sirop d'érable ou de nutella maison !
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure, et le germe de blé.
- Faites une fontaine et cassez les oeufs. Ajoutez les yaourts dilués dans le lait.
- Mélangez bien au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez l'huile.
- Faites cuire cette pâte avec un appareil à crêpe (en utilisant les plaques de petit diamètre) ou faites cuire à la poêle en petites crêpes.
C'est rapide à faire et bon !
Avec un peu de confiture ou de pâte à tartiner, un régal !
Si il en reste, je finis le lendemain après une conservation au frigo, sinon, je congèle, ça marche aussi ! A déguster froid ou après avoir réchauffer un peu :-)
Vous pouvez adapter le nombre à votre sensation de faim et votre sensation de satiété, ainsi qu'à la durée qui sépare votre petit déjeuner de votre déjeuner... Je vous conseille de faire le test avec un ou 2 selon la taille et de voir ce que cela donne. Vous pouvez aussi demander conseil à votre nutritionniste Maigrir 2000 qui vous connais bien et saura vous aiguiller !
Cordialement,
Cécile LAGOUCHE, nutritionniste Maigrir 2000
On a tous aimé. Cette recette devient la recette officielle de la famille!!