Elles sont légères et délicieuses pour le goûter ou le petit déjeuner.
Infos pratiques
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson5 min
- Nombre de personnes6 gaufres moyennes
- Difficultéfacile
- Saison(s)printemps, été, automne, hiver
Ingrédients
20 g (2 c à s) d'huile, 1 œuf, 225 ml de lait demi écrémé (ou lait végétal maison), 125 de farine (moitié farine blanche et moitié farine complète ou épeautre ou châtaigne...), 15 g de sucre (ou 8 g de sucre roux et 7 g de sucre vanillé).
Suggestions recettes minceur
Vous pouvez déguster vos gaufres avec un carré de chocolat noir 70 % râpé, un peu de sucre glace...
Vous pouvez également rajouter plus de gonflant à vos gaufre en y ajoutant 1 cuillère à café de levure chimique.
S'il vous reste des gaufres, stockez-les dans une boîte hermétique pour éviter qu'elles sèchent. Le lendemain vous pouvez les passer au grille-pain pour leur donner du croustillant.
Préparation de la recette
- Mettez tous les ingrédients dans un saladier. Mixez le tout au batteur électrique, au robot ou mélangez au fouet.
- Pendant ce temps faites chauffer le gaufrier.
- Faites cuire les gaufres.
- Dégustez immédiatement.
Biscuits sablés légers 
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