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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    45 min
  • Nombre de personnes
    10
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

125 g de farine, 70 g de sucre, 75 cl de lait, 4 oeufs, 200 g de pruneaux dénoyautés, 1 pincée de sel, 1 c. à s. de rhum (facultatif).

Suggestions recettes minceur

Il est possible de faire des variantes : nature ou avec d'autres fruits frais (la pomme par exemple) et / ou secs (raisins secs) !
Ce dessert peut compléter un repas végétarien.

Au petit déjeuner, il apporte une partie des protéines et des féculents. Vous pouvez, si besoin, compléter avec une babane et un yaourt.

Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 200°C.

- Mettez la farine et le sel dans le saladier, ajoutez les oeufs battus en omelette et mélangez bien.

- Ajoutez le sucre, le lait et le rhum et mélangez à nouveau.

- Huilez un plat allant au four pas trop grand pour qu'il y ait assez d'épaisseur (3-4 cm), disposez-y les pruneaux et versez la pâte.

- Mettez au four et laissez cuire environ 45 minutes (vérifiez que la pâte ne colle pas à la pointe d'un couteau).

Commentaire
  • fidojeanpat
    Commentaire ajouté le 26/01/2021 à 16:36
    Très bon far breton . Idéal pour refaire le plein d’énergie après une activité physique et/ou sportive.
  • macamo
    Commentaire ajouté le 15/04/2020 à 19:34
    Excellent. Je l'ai fait sans rhum (question de goût), la veille pour qu'il soit bien froid et qu'il ait de la tenue.
    La prochaine fois, j'essayerai en ajoutant un peu de vanille.
  • louloute26
    Commentaire ajouté le 24/03/2019 à 11:38
    Super recette mais une c. à soupe de rhum c'est un peu limite par rapport à la quantité de pâte. Avec des poires, c'est encore meilleur je trouve.
  • Oeufdur
    Commentaire ajouté le 30/04/2018 à 15:15
    super, tous mes copains en redemandent....avec ou sans pruneaux...avec 2cs de rhum
  • miche
    Commentaire ajouté le 28/06/2015 à 16:04
    très bon, léger j ai adoré
  • sandramougel
    Commentaire ajouté le 28/01/2015 à 09:52
    je n'étais pas fan des pruneaux mais avec ce petit goût de rhum j'adore
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