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Faisselle ou fromage blanc au coulis de framboises

Un dessert rapide et original à proposer aussi bien à des convives qu'en famille.  

Faisselle au coulis de framboises

Infos pratiques

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson -
Nombre de personnes 6
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

300 g de framboises surgelées ou fraîches (selon la saison), 600 g de faisselle ou fromage blanc à 20% de MG (3% sur produit fini), le jus d'1 citron, 1 à 2 c. à s. de sucre roux

Suggestions recettes minceur

Ce dessert léger est très apprécié après un plat complet. vous pouvez l'accompagner de quelques biscuits (tuiles aux amandes, ...).

Ce dessert peut également être présenté dans des verrines pour un buffet ou un dessert varié en accompagnement par exemple d'une petite salade de fruits frais et d'une petite part de gâteau au chocolat.


Préparation de la recette

- Si vous utilisez des framboises surgelées, faites décongeler les framboises au réfrigérateur. Réservez quelques framboises pour la décoration.

- Mixez les framboises avec le jus de citron et le sucre afin d'obtenir un coulis, vous pouvez rajouter un peu d'eau si la texture est trop épaisse et surtout si vous utilisez des framboises fraîches. Réservez au frais.

- Au moment de servir, répartissez la faisselle égouttée ou le fromage blanc dans des coupes (100 g par coupe) et versez un peu de coulis dessus. Disposez ensuite quelques framboises entières.

- Présentez en mettant à disposition le reste de coulis de framboises. Vous pouvez mettre un peu de menthe fraîche ciselée sur le coulis.

Commentaires

gwenaellelinsart

Commentaire ajouté le 09/07/2015 à 17:03

Je la présente en verrine avec une salade de fruits et un petit morceau de gâteau, cela fait un joli assortiment de desserts type café gourmand, et très léger !

Voir tous les commentaires (1)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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