Une version fruitée, légère, du guacamole, avec un apport en bons acides gras du soja pour un dessert original.
Infos pratiques
- Temps de préparation7 minutes
- Temps de cuissonsans cuisson
- Nombre de personnes6 personnes
- Difficultéfacile
- Saison(s)printemps, automne, hiver
Ingrédients
1 avocat bien mûr, 1 poire , le jus d’un citron vert (ou jaune si vous n'avez pas de vert), 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou de miel), une pincée de gingembre, 150 g de tofu soyeux (si vous n'en trouvez pas près de chez vous, préparez votre tofu soyeux maison).
Suggestions recettes minceur
Si vous aimez l'avocat, retrouvez toutes nos recettes.
Préparation de la recette
- Epluchez l'avocat et la poire. Coupez-les en morceaux.
- Mixez essuite finement la totalité des ingrédients ensemble pour avoir une crème bien lisse.
- Mettez au frigo et consommez rapidement (à préparer 2 à 3 heures maximum avant le repas afin d'éviter que l'avocat ne s'oxyde).
Bûche de Noël à la mousse de fruits 
Aucun commentaire