Gaspacho
Soupe froide à la tomate. Elle peut servir aussi d'apéritif.
Soupe froide à la tomate. Elle peut servir aussi d'apéritif.
Plat d'automne, coloré, onctueux et facile !
Un mélange sucré-salé savoureux, elle peut être proposée en entrée chaude ou en amuse-bouche.
Tout y est : viande, légumes et féculents !
Un dessert qui allie la saveur du chocolat et la fraîcheur de la poire !
Un dessert riche en protéines qui complète idéalement un plat végétarien !
Cette recette légère à base d'asperges peut se réaliser en flans individuels ou en plat familial. Elle peut se servir en entrée froide ou en plat principal à la sortie du four. Selon votre choix la quantité sera à adapter au nombre de convives.
Un plat à faire dès les premiers beaux jours et le retour des asperges vertes !
Un plat familial assez simple et parfumé.
Une recette de Tiramisu très intéressante pour les enfants puisque sans café, allégée en mascarpone et surtout facile pour eux à réaliser. Cette recette proposée ici avec des fraises est possible avec d'autres fruits comme la mangue en hiver.
Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien. Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel on a retiré l'enveloppe appelée son. Il est ensuite précuit à la vapeur puis séché et concassé plus ou moins grossièrement.
Un gâteau léger qui marie parfaitement la saveur de la poire et du chocolat.