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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    40 minutes
  • Nombre de personnes
    6 personnes
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Orane Hechard

Ingrédients

130 g chocolat noir 60%, 50 cl lait, 2 bananes mûres, 2 œufs, 80 g de farine de riz, 50 g de kinako ou de farine de châtaigne, 1 c. à c. de bicarbonate, quelques gouttes de vinaigre de cidre.

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Préparation de la recette

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Faites fondre le chocolat et le lait dans une casserole.

- Dans un autre récipient mélangez les œufs et les bananes écrasées, ajoutez la farine de riz, le kinako ou la farine de châtaigne, le bicarbonate et le vinaigre, re-mélangez le tout.

- Ajoutez ensuite le mélange chocolat-lait. Remuez soigneusement le tout et mettez au four 30 à 40 minutes à 180°C. 

- Laissez refroidir avant de déguster.

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