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Far breton léger

Beaucoup plus léger qu'un far breton traditionnel !  

far breton léger

Infos pratiques

Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min
Nombre de personnes 10
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

125 g de farine, 70 g de sucre, 75 cl de lait, 4 oeufs, 200 g de pruneaux dénoyautés, 1 pincée de sel, 1 c. à s. de rhum (facultatif).

Suggestions recettes minceur

Il est possible de faire des variantes : nature ou avec d'autres fruits frais (la pomme par exemple) et / ou secs (raisins secs) !
Ce dessert complétera bien un repas végétarien.

Au petit déjeuner, il peut constituer une source de protéine et une partie de vos apports en féculent. Complétez avec une banane ou une tartine.


Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 200°C.

- Mettez la farine et le sel dans le saladier, ajoutez les oeufs battus en omelette et mélangez bien.

- Ajoutez le sucre, le lait et le rhum et mélangez à nouveau.

- Huilez un plat allant au four pas trop grand pour qu'il y ait assez d'épaisseur (3-4 cm), disposez-y les pruneaux et versez la pâte.

- Mettez au four et laissez cuire environ 45 minutes (vérifiez que la pâte ne colle pas à la pointe d'un couteau).

Commentaires

louloute26

Commentaire ajouté le 24/03/2019 à 11:38

Super recette mais une c. à soupe de rhum c'est un peu limite par rapport à la quantité de pâte. Avec des poires, c'est encore meilleur je trouve.

Oeufdur

Commentaire ajouté le 30/04/2018 à 15:15

super, tous mes copains en redemandent....avec ou sans pruneaux...avec 2cs de rhum

miche

Commentaire ajouté le 28/06/2015 à 16:04

très bon, léger j ai adoré

sandramougel

Commentaire ajouté le 28/01/2015 à 09:52

je n'étais pas fan des pruneaux mais avec ce petit goût de rhum j'adore

Voir tous les commentaires (4)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (3)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (0)

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