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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    40 minutes
  • Nombre de personnes
    6 à 7 portions
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Lucas Marine

Ingrédients

500 ml de lait demi-écrémé, 3 oeufs, 50 g de sucre, 1 gousse de vanille ou un sachat de sucre vanillé. 

Suggestions recettes minceur

Pour varier le goût, vous pouvez remplacer le sucre par un coulis de fruit déposé sur le crème.

J'ai réalisé 8 ramequins de 6 cm de diamétre et 6 cm de haut.

D'autres idées de crèmes dessert.

Préparation de la recette

- Préchauffez le four à 180°C.

- Mixez le lait avec les oeufs et le sucre.

- Préparez le bain marie : disposez des ramequins individuels dans un plat plus grand rempli d'eau chaude (faites préalablement chauffer l'eau à la bouilloire).

- Versez le mélange de lait dans les ramequins et laissez cuire à 180°C pendant 40 minutes. 

- Laissez refroidir avant de mettre au frais (se déguste froid).

Commentaire
  • Audrey8
    Commentaire ajouté le 11/11/2020 à 15:09
    Très bonne recette, facile et rapide en préparation. J’ai juste un soucis j’ai mis ma préparation dans des ramequins en verre de la laitière (bas) jusqu’au 3/4 de la hauteur. Lors de la cuisson la préparation est montée jusqu’à déborder dans certains cas mais après redescend tellement qu’il n’y a pas grand chose à manger... est ce le ramequin choisit qui n’est pas bon? Avez vous tester la recette?
    Je vais réessayer car le goût est top!!
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