Mayonnaise sans huile
Mayonnaise sans huile à base de jaune d'oeuf cuit. Une recette très facile à réaliser qui se rapproche gustativement de la recette de mayonnaise traditionnelle.
Nice Cream
Dessert frais et gourmand avec comme ingrédient de base la banane qui permet de donner une texture onctueuse comme si c’était une glace. Cette recette permet de se faire plaisir en évitant les sucres ajoutés et les additifs des produits industriels.
Croque monsieur version pancakes
Recette simple et rapide pour réaliser des pancakes en version salée. Idéal pour un repas du soir accompagné d'une belle salade de crudités colorés.
Carbonnade flamande
Une recette typique du Nord de la France, qui change du traditionnel bourguignon.
Porridge rapide
Une recette de porridge dit "overnight". Il gonfle pendant la nuit. C'est donc un petit déjeuner rapide à préparer et facile à emporter si vous le réalisez dans une boîte type tupperware en verre. Le porridge permet de rajouter des petits éléments gourmands : "les toppings". On peut choisir de le manger froid ou de le faire réchauffer à la casserole ou au micro-onde.
Muffins express
Des muffins à la banane et au chocolat, sans ajout de sucre ni de matière grasse. Une recette rapide et gourmande à la fois.
Cookies aux graines
De petits biscuits très rapides à préparer à base de fruits secs et d'oléagineux.
Céleri remoulade version M2000
Le céleri est un légume souvent oublié que ce soit? en entrée ou en accompagnement. Sous forme de salade bien assaisonnée, il est pourtant très savoureux. Pour changer du traditionnel céleri rémoulade cuisiné avec de la mayonnaise, je vous propose cette recette plus légère.
Velouté de butternut aux Saint Jacques poêlées
Une recette festive simple et rapide à réaliser.
Salade d'agrumes à la gelée de thé Earl Grey
Ce dessert est idéal après un repas copieux. Il est facile et rapide à préparer.
Bûche glacée à la pomme et au caramel
Une bûche ou un dessert pour recevoir, frais et léger.
Bûche à la mousse de citron vert
Une bûche fraîche et légère pour terminer un repas de fête.