Anaïs SEGGIO TERRAS, ingénieure nutritionniste, intervient tous les mardis de 17h à 18h, du 7 au 28 mai, à l'école Saint François, puis du 4 au 25 juin, à l'école Saint Mathieu.
Elle anime auprès des enfants de CP à CM2, des ateliers de découverte des aliments, des sens, des fruits et légumes de saison, des fruits séchés...
On aborde également l'équilibre alimentaire, à travers des jeux, l'importance de faire un bon petit-déjeuner et un goûter.
L'atelier de dégustation des fruits et légumes de saison a remporter un succès tout particulier : les enfants ont tout goûté et la grande majorité a aimé les produits proposés.
En voici la liste :
- concombre
- épinards
- champignons de Paris bruns
- carotte
- fèves
- radis roses et noir (ça pique mais c'est bon !)
- fenouil
- betterave
- nèfles
- fraises
- 2 variétés différentes de poires
- 3 variétés différentes des pomme
Les fruits séchés ont beaucoup plu également :
- baies de goji (c'est bon, ça colle aux dents !)
- mûres blanches séchées
- cranberry
- raisins secs
- dattes
- pommes séchées
- figues séchées
- abricots secs
- pruneaux
- bananes séchées
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