Dégustation en pleine conscience de chocolats de Noël ganache grand cru

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Dégustation en pleine conscience de chocolats de Noël ganache grand cru

Le 15/11/2023
Anaïs SEGGIO TERRAS, ingénieure nutritionniste formée à l'alimentation en pleine conscience, vous reçoit dans l'atelier de la Maison Duplanteur à Grasse, en plein centre historique, pour vous faire déguster du chocolat.

La pleine conscience, pleine présence ou encore présence attentive (traductions de mindfulness) est une pratique développée par le Maître zen Thich Nhat Hanh, moine bouddhiste vietnamien (1926-2022), et dans les années 1970 par John Kabat Zinn, professeur de biologie moléculaire.

Appliquée à la prise alimentaire, elle consiste à faire intervenir tous les sens, pour éprouver le plus de sensations et de satisfaction possibles.

Anaïs SEGGIO TERRAS, ingénieure nutritionniste formée à l'alimentation en pleine conscience, vous attend à la chocolaterie Maison Duplanteur, 22 rue Marcel Journet à Grasse, pour vous y initier lors d'ateliers. Vous dégusterez plusieurs chocolats de Noël ganache grands crus et repartirez avec un ballotin surprise !

Les prochains ateliers auront lieu :

Mercredi 15 Novembre à 15h30, 16h10, 16h50 et 17h30.

20€ sur inscription (10 personnes maximum par atelier)

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