Salade de mâche aux noix de Saint Jacques
Une entrée simple et rapide pour les fêtes !
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Les fêtes de fin d'année approchent. Les nutritionnistes du Réseau Maigrir 2000 ont sélectionnés pour vous leurs meilleures recettes de fête à déguster dans la bonne humeur !
Une entrée simple et rapide pour les fêtes !
Une bûche légère et savoureuse.
Une recette raffinée facile et rapide !
Les grenadins sont des petits médaillons de filet de veau d'environ 3 cm d'épaisseur. Ils sont cuisinés ici façon Rossini c'est à dire surmontés d'une tranche de foie gras et accompagnés de sauce au madère.
Salade de homard, idéale pour un repas de fête et très facile à réaliser.
Une salade composée festive digne d'un réveillon
Saumon cru mariné dans de la betterave, du sel et du sucre. La préparation est simple et repose 24 h au frais pour "cuire" le saumon dans le sel.
Pâte à Bretzel en forme de petits pains pour les apéritifs en canapés ou natures pour accompagner un repas de fête.
Plat très facile à réaliser, idéal pour vos repas festifs.
Une bûche de Noël en couches superposées de biscuit à la pistache et de crème chocolat qui s'assemblent facilement dans un moule à cake !
Une bûche légère et rafraîchissante aux saveurs exotiques
Une mousse légère et acidulée sur un biscuit sablé pour un dessert raffiné et rafraîchissant ! Pour réaliser ces dômes, il vous faudra des moules souples en forme de demi sphère d'environ 8 cm de diamètre. SI vous n'avez pas de moules en forme de demi-sphère, vous pouvez utiliser d'autres formes de moules souples individuels et former non plus des dômes, mais des palets par exemple !