kefta de veau au cumin
Boulettes de veau haché agrémentées de graines de cumin et cuites dans la sauce tomate. Une recette rapide, savoureuse, à consommer avec des féculents ou des légumes ... au choix !
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Boulettes de veau haché agrémentées de graines de cumin et cuites dans la sauce tomate. Une recette rapide, savoureuse, à consommer avec des féculents ou des légumes ... au choix !
Un plat de poisson très simple et rapide.
Une tajine sucrée-salée associant viande et fruits fondants.
Une entrée chaude exotique.
Cette recette a été mise au point en collaboration avec la Maison Ramel à Dole.
Des nems au porc et aux légumes, très légers, cuits sans friture.
Une entrée chaude pleine de saveurs alliant herbes et épices.
Une recette légère et pleine de saveurs venue de côte d'ivoire.
Une soupe légère et délicieusement acidulée et épicée !
Finis les nuggets trop gras et à base de viande reconstituée ! Voilà une recette maison hyper simple, qui ravira les enfants !
Ce plat épicé à base de lentilles roses est un excellent accompagnement des viandes blanches et poissons blancs mais peut être également associé à du riz thaï ou basmati pour un repas végétarien.
Plat très facile à improviser pour une personne ou une famille. La cuisson en papillote rend la viande très moelleuse, le mélange sucré-salé est plein de saveurs. Ce plat est aussi l'occasion de faire le plein de minéraux et vitamines avec les fruits et fruits secs.