entrées froides

Les entrées froides peuvent être très variées. Les entrées froides peuvent être des petits toasts formant un joil plat, agrémenté de fines tranches de saumon fumé, de jambon, de poisson ... Les entrées froides peuvent être des verrines dont la multiplicité dépend de l'imagination de chacun. Les entrées froides peuvent être des petites salades vertes , tomates, endives, carottes, avocat...

75 recettes
Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Une quiche sans pâte encore plus facile et rapide à réaliser qu'une quiche classique.

salade compo agrumes saumon avocat

Salade composée agrumes saumon avocat

Une salade très vitaminée, acidulée et rafraîchissante ! Auteur : Frédérique

Rillettes de poisson

Rillettes de poisson express

Des rillettes faciles à faire, à manger avec du pain toasté.

Salade de lentilles tomates et féta

Salade de lentilles vertes, tomates et feta

Une salade de lentilles froides pour l'été !

flan d'asperges au curry

Flan d'asperges et curry

Cette recette légère à base d'asperges peut se réaliser en flans individuels ou en plat familial. Elle peut se servir

Houmous

Houmous

Cette purée de pois chiches est à tartiner sur du pain grillé, qui peut être frotté à l'ail si vous aimez

Cake aux légumes

Cake aux légumes

En petits cakes individuels pour l'apéritif ou en cake familial pour un pique-nique ou un dîner.

Houmous de betteraves

Houmous de betterave

Une préparation originale et colorée pour accompagner des crudités ou faire des toasts à l'apéritif ou en entr&

Flan épinard et poisson

Flan épinard-poisson

Un flan bicolore léger à consommer chaud ou froid en entrée d'un déjeuner festif, ou en plat dans votre "lunch bo

moelleux de potiron

Moelleux au Potiron

A mi-chemin entre le cake salé et le flan, ce gâteau laisse un fondant en bouche extra !  

Céleri rémoulade version Maigrir 2000

Céleri remoulade version M2000

Le céleri est un légume souvent oublié que ce soit​ en entrée ou en accompagnement. Sous forme de salade bien assais

Terrine de saumon et poireaux

Terrine de saumon et poireaux

Cette terrine, bonne alternative au saumon fumé de Noël, est simple à réaliser et peut se préparer à l'ava

Concombre au cumin

Un mélange simple, frais et original de concombre et de cumin pour une entrée froide pleine de goût qui change de la recette

Quiche aux fanes de carottes

Quiche de fanes de carottes

Vous avez une belle botte de carottes avec des fanes bien fraîches. Alors il est dommage de les jeter. Faites-en une tarte salée !

Salade de lentilles

Salade de lentilles, carottes, jambon et sariette

Riches en protéines, en sucres lents, en fibres, en fer, les lentilles sont, en plus, rapides à cuire et faciles à digérer