www.maigrir2000.com

courgettes

La courgette de la famille des cucurbitacées est une petite courge allongée verte ou jaune que l'on mange jeune. La courgette est utilisée comme légume : elle peut accompagner la viande. Cuisinée avec d'autres légumes comme l'aubergine, la tomate et le poivron, elle permet de cuisiner de délicieuses ratatouilles. On peut également la cuisiner en flans ou la farcir comme la tomate ou l'aubergine.

42 recettes
Muffins aux courgettes et saumon

Muffins tendres de courgettes au saumon

Muffins pour les uns, flans pour les autres, ces préparations moelleuses feront l'unanimité ! Une idée à la fois l&e

courgettes farcies jambon champignons

Courgettes farcies au jambon et aux champignons

Une délicieuse recette de courgettes farcies légère, simple et facile à réaliser.

tarte courgettes et carottes au curry

Tarte courgettes / carottes au curry

Une tarte fine et savoureuse, très simple et très rapide à réaliser !  

tarte thon ratatouille

Tartouille ou tarte au thon et ratatouille

Une jolie tarte colorée complète avec des légumes, du thon et un peu de fromage et très vite faite. Auteur : Gér

galettes de courgettes à la féta

Galettes de courgettes à la féta

Des petits beignets de légumes légers car cuits sans friture !

lasagnes de légumes

Lasagnes aux Légumes

Un plat familial à base de légumes, coloré et facile à réaliser. Auteur : Lidwine

Courgettes au four

Une recette incontournable en version express ! Auteur : Léa Cottin, 10 ans

Soufflé de courgettes

Ce soufflé se consomme aussi bien chaud que froid, en accompagnement d'une viande grillée par exemple ou en plat principal le soir.

Courgettes au curry et au parmesan

Courgettes au curry et au parmesan

Recette sympa pouvant accompagner aussi bien la volaille que le poisson. Très facile à réaliser et très goûteuse.

moelleux chocolat courgette

Moelleux chocolat et courgette (sans gluten)

Un gâteau au chocolat à la texture légère. La saveur de la courgette est imperceptible.

Cuisses de poulet à l'espagnole

Cuisses de poulet à l'espagnole

Tout y est : viande, légumes et féculents !  

tartes aux tomates cerises, courgettes et oignons

Tarte aux tomates cerises, courgettes et oignons

Une jolie tarte salée d'été, très colorée pour accompagner une viande ou du poisson grillé.  

tarte antillaise

Tarte antillaise

Une tarte salée aux courgettes, poivrons, tomates et poivron très colorée ! Auteur : Villet m .luce

Soupe au Pistou

Soupe au pistou

Une soupe riche en légumes de saison pour les soirées d'été, parfois fraîches !  

Tian de légumes

Tians de légumes

Une ribambelle de légumes appréciée des adultes et ludiques (à manger et à préparer) pour les enfants ! &nb