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Infos pratiques

  • Temps de préparation
    5-10 min
  • Temps de cuisson
    30 min
  • Nombre de personnes
    1 petit pot
  • Difficulté
    facile
  • Saison(s)
    printemps, été, automne, hiver
Auteur : Extier Audrey

Ingrédients

50 g de lentilles blondes, 45 g de purée de noisettes, 20 g de cacao en poudre sans sucre, 10 g de sucre, 20 g de pépites de chocolat noir (50 à 70 % de cacao), 70-80 ml de boisson végétale (noisettes, amandes, avoine, ...) selon la texture souhaitée

Suggestions recettes minceur

Cette pâte à tartiner végétarienne s'utilise très bien sur du pain demi-complet ou complet.

Vous pouvez l'accompagner d'un produit laitier et d'un fruit, pour un petit déjeuner ou un goûter équilibré.

Retrouvez également nos autres recettes à base de lentilles.

Préparation de la recette

- Rincez les lentilles. Plongez-les dans un grand volume d'eau froide puis portez-les à ébullition pendant quelques minutes. Jetez cette première eau de cuisson et faites ensuite cuire les lentilles à petits bouillons pendant une trentaine de minutes.

- Egouttez les lentilles et mixez-les avec l'ensemble des ingrédients dans un blender.

- Versez la pâte obtenue dans un bocal en verre et conservez là au réfrigérateur.

- La pâte à tartiner va épaissir au frais.

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