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quinoa

Le quinoa est une 'pseudo-céréale' qui est proche de la famille de l'épinard, la betterave et l'amarante. Elle se caractérise par une forte teneur en protéine et l'absence de gluten.

4 recettes
Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail & quinoa au curry

Les Lentilles corail et le quinoa ont un temps de cuisson identique, ce qui rend ce plat exotique très pratique et rapide à faire !

Galettes végétariennes Mogettes et Quinoa

Une recette très facile à réaliser idéale pour composer un repas végétarien.

Galettes de quinoa

Galette de quinoa

Idéales pour accompagner un poisson ou une viande, ces petites galettes de quinoa sont très faciles et rapides à préparer.

Quinoa aux petits légumes

Cette "pseudo-céréale" est de la famille des épinards, elle ne contient pas de gluten. Cette graine renferme beaucoup d