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Crème vanillée en petits pots

Une crème dessert pour remplacer le produit laitier.  

crème vanille en petits pots

Infos pratiques

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Nombre de personnes 4
Difficulté facile
Saison(s) printemps, été, automne, hiver

Auteur : Marie Boye-Becker

Ingrédients

2 jaunes d'oeufs, 50 cl de lait demi-écrémé, 3 c. à s. rases de sucre de canne brut, 2 c. à s. de farine ou de maïzena, 1 gousse de vanille.

Suggestions recettes minceur

Ces crèmes peuvent être décorées avec quelques raisons secs, quelques dés de kiwis ou d'ananas frais.

Utilisez les blancs d'oeufs (cuits durs) pour agrémenter une salade composée sur ce repas !

Cette crème peut-être accompagnée de quelques biscuits tels que les biscuits choco-céréales ou les p'tits sans beurre !


Préparation de la recette

- Faites bouillir le lait avec le sucre de canne brut et la gousse de vanille fendue en deux. Retirez du feu et laissez un peu refroidir (10 min).

- Enlevez la gousse de vanille.

- Délayez la farine ou la maïzena dans quelques cuillères de lait froid puis verser dans le lait vanillé, ajoutez aussi les deux jaunes d'oeufs.

- Laissez épaissir à feu doux.

- Versez dans 4 ramequins et mettre au frais jusqu'au moment de les déguster.

Commentaires

sandramougel

Commentaire ajouté le 11/09/2015 à 13:36

très bon mais personnellement je prends la même base que pour la creme au chocolat : 1 oeuf (au lieu des 2 jaunes)

laure12

Commentaire ajouté le 23/04/2015 à 11:00

très bon et facile

Voir tous les commentaires (2)

Recette excellente, je la recommande vivement ! (1)

Bonne recette, je la referai, c'est sûr (1)

Recette satisfaisante, à refaire à l'occasion (0)

Recette décevante, je ne la conseillerai pas (0)

Je déconseille vivement cette recette (0)

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