Les actualités
Galette des rois franc-comtoise - Galette pâte à choux
Brioche des rois Maigrir 2000
La grenade explose de santé !
Fruit de la fin de l'été, passons en revue les différents bienfaits nutritionnels de la grenade. Découvrez pourquoi ce fruit écarlate a conquis les papilles à travers les âges.
Les gourmandises de St Nicolas
6 décembre, c'est la St Nicolas ! La fête des enfants dans le Nord-Est. L'occasion de préparer de délicieuses gourmandises pour les fêtes de fin d'Année. Retrouvez nos recettes légères votre vitalité .
Un légume peu connu et pourtant si bon : la chayotte !
La chayotte, chayote, aussi appelée christophine ou encore chouchou, est un légume de la famille des cucurbitacées. On la trouve facilement sur les étales de la région Provence Alpes Côte d'Azur et dans les régions chaudes.
Astuces pour les tartes
Le temps nous manque parfois pour réaliser nos pâtes à tartes. Les grandes surfaces nous proposent des pâtes industrielles, mais leur composition n'est pas toujours exemplaire
Les pays nordiques intègrent l'environnement dans leurs recos nutritionnelles
Les autorités alimentaires nordiques ont émis de nouvelles recommandations après 4 ans de recherche. Ces recommandations intègrent des considérations environnementales, basées sur les meilleures études en alimentation, santé et environnement.
Octobre rose : l'importance de l'alimentation dans la prévention
Octobre rose est une campagne mondiale annuelle en octobre, dédiée à sensibiliser et informer sur le cancer du sein. L'initiative met l'accent sur l'importance du dépistage précoce, du diagnostic et du traitement de cette maladie.
Manger sainement préserve aussi la planète !
Des chercheurs américains ont étudié l'impact sur la santé des régimes alimentaires qui respectent le mieux l'environnement. Les résultats indiquent que ces régimes réduisent différentes causes de décès.
Voici le temps des kakis !
C'est l'automne, les feuilles des arbres commencent à tomber. De beaux fruits restent à cueillir : les kakis ! Leur belle couleur orange nous indique une grande richesse en vitamines. C'est le moment d'en profiter !
Nourrir son cerveau :
Peut-on prévenir le vieillissement de notre cerveau avec notre alimentation ? De nombreuses recherches scientifiques en nutrition commencent à publier des travaux intéressants. L'assiette anti-Alzheimer : Info ou Intox ?