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Journal "Alpes Léman" : Les conseils d'une diététicienne-nutritionniste pour profiter des fêtes sans excès

"Les conseils d'une diététicienne-nutritionniste pour profiter des fêtes sans excès" par Laurence HUWIG, diététicienne-nutritionniste du réseau Maigrir 2000 à Saint Julien en Genevois.




Les conseils d'une diététicienne-nutritionniste pour profiter des fêtes sans excès
 
Avant et pendant les fêtes :
- Ne pas se serrer la ceinture et ne pas s'affamer les jours précédant les fêtes même si les repas seront plus copieux car en étant affamé et frustré, vous risquez d'abuser pendant le réveillon en vous jetant 2 fois plus sur la nourriture! La correction se fera après les fêtes!
- Maintenez vos habitudes alimentaires en modérant les aliments gras, PAS DE RACLETTE AVANT LA SEMAINE DE NOEL!!!
- Prendre une collation ( boisson chaude, fruit, yaourt, tartine) vers 18h les 24 et 31 décembre afin de ne pas se jeter sur l'apéritif tardif!
- Quand on est invité, on ne maîtrise pas le menu, mais on peut profiter des festivités sans forcément tout consommer : l'apéritif et le plateau de fromages peuvent facilement être sautés sans pour autant vexer ses hôtes !!! De plus, mieux vaut demander de petites portions et en laisser dans votre assiette lorsque vous n'avez plus faim ! Vous ne pourrez que mieux profiter du reste du repas !
Trouvez des recettes pour les fêtes de fin d'année sur www.maigrir2000.com ex : biscuits de Noël, bûche de Noël, volaille farcie aux noisettes et au foie gras.
Après les fêtes :
Oubliez les régimes ! Pour retrouver un équilibre, mieux vaut être raisonnable après les fêtes en :
1 - Retrouvant une vie saine ( 3 à 4 repas / jour + une bonne hydratation + une activité physique régulière + du repos )
2 - Mangeant lentement, bien mastiquer permet de ressentir votre satiété avec de moindres quantités.
3 - Diminuant vos apports caloriques grâce à des aliments riches en fibres ( fruits et légumes, céréales complètes et semi-complètes), des sources de protéines maigres (viande blanche, poisson, laitage nature demi-écrémé), limiter les aliments sucrés et gras (charcuterie, friture, soda...).
4 - Retrouvant un équilibre alimentaire pour que le corps se remette au plus vite des excès des fêtes !
N'oubliez pas : le plaisir reste le meilleur ami de la fête et aussi du corps!
Alors faites-vous plaisir, profitez des instants, savourez vos mets et surtout...écoutez-vous!!!
Et pensez à vos bonnes résolutions 2015 : un diététicien-nutritionniste peut vous conseiller et vous aider pour retrouver une alimentation saine et équilibrée.
Bonnes fêtes à tous !!!
 

 

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