La Journée Mondiale du Diabète est organisée par la Fédération Internationale du Diabète (FID) et soutenue par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS).
Elle a été lancée en 1991 et est organisée chaque année le 14 novembre par les associations qui oeuvrent contre le diabète, les professionnels de santé, les malades du diabète, le grand public, les médias.
Son objectif : Mieux faire connaître le diabète, sa prise en charge et surtout les moyens de le prévenir.
« Agissons aujourd’hui pour changer demain »
" 537 millions de personnes seraient atteintes de diabète dans le monde soit 1 sur adulte sur 10 âgé entre 20 à 79 ans et près de 4 millions de personnes sont traitées pour diabète en France. Le diabète est un enjeu de santé publique majeur. Information, prévention, prise en charge et accompagnement des patients sont des aspects essentiels pour faire reculer la maladie " Source - IDF Diabetes Atlas 10 th edition 2021.
Stratégie Nationale de Santé 2018-2022
Source Fédération Française du Diabète.
Comment manger avec un diabète ?
Dans la prévention et le traitement de votre diabète, l’alimentation occupe un rôle important, au même titre que l’activité physique et les traitements médicamenteux. Les effets bénéfiques d'une alimentation équilibrée sur votre glycémie et votre santé en général sont scientifiquement prouvés. Manger équilibré est donc un bienfait indispensable.
Les aliments contiennent en proportion variable des éléments nutritifs (nutriments) nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Il est important que vous les connaissiez pour vous alimenter au mieux.
Nos sociétés modernes banalisent notre rapport à la nourriture. Nous mangeons de plus en plus vite, des plats souvent préparés, en oubliant que c'est l'alimentation qui nous apporte de l’énergie et nous maintient en vie. La cuisine française, comme bon nombre de cuisines étrangères, est pleine de saveurs, de couleurs et d'ingrédients divers. C'est sous cet angle possible de la variété, de la découverte et du plaisir que passe aussi la connaissance de son alimentation. Prévention ne veut pas forcément dire privation…
Retenez qu’il est important :
- de vous nourrir selon vos besoins et à heures régulières,
- de ne pas sauter de repas, de varier vos aliments,
- de prendre un vrai petit déjeuner
- et de boire de l’eau en quantité suffisante.
L’équilibre alimentaire pour personne diabétique
Compte tenu de ses effets sur la glycémie et l’équilibre glycémique, l’équilibre alimentaire est une préoccupation constante pour la personne diabétique qui doit apprendre à choisir ses aliments (ni trop gras, ni trop sucré). Manger équilibré, avec plaisir, pour être en bonne santé c’est possible !
Il faut pour cela être vigilant dans chaque situation de la vie courante où les occasions de manger trop gras et trop sucré sont nombreuses.
Y a-t-il un régime pour les personnes diabétiques ?
Aujourd’hui, on ne parle plus de régime pour personnes diabétiques mais d’une alimentation équilibrée, dans laquelle chacun des groupes alimentaires aura sa propre importance. Pour équilibrer ses repas, il va alors falloir respecter certains principes diététiques simples, acquérir quelques connaissances sur les aliments et connaître leurs intérêts nutritionnels.
Les grands groupes d’aliments
Selon leurs apports nutritionnels, les aliments sont classés en 7 grands groupes contenant diversement des nutriments : les glucides (=les sucres), les lipides (=les graisses) et les protéines (autrement appelées protides)
Comment composer un repas équilibré ?
Dans l’idéal, dans un déjeuner ou un dîner équilibré, tous les groupes d’aliments doivent être représentés (mis à part le groupe des produits sucrés) :
- une crudité au moins (un fruit ou légume cru)
- un accompagnement à base de légumes cuits
- une portion de viande ou poisson ou œufs, à un des deux repas au moins, une portion de féculents et/ou du pain
- un produit laitier
- une portion de matière grasse de bonne qualité
- de l’eau
Source : Fédération Française des Diabétiques.
