petits pois

Le petit-pois appartient à la famille des légumineuses. Il a une teneur intéressante en glucides complexes (amidon) à maturité, ainsi qu'en fibres. Les petits-pois frais sont récoltés en mai et juin, mais il est possible d'en consommer toute l'année sous forme congelés ou en conserves.

6 recettes

Boulgour aux légumes

Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat vég&ea

Salade riz express

Salade de riz express

Recette facile, rapide et complète. Sans courses préalables nécessaires : vous trouverez tous les ingrédients dans votre r

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

Une recette facile et colorée, idéale pour redécouvrir la saveur des légumes nouveaux du printemps.

Jarrets de veau aux légumes du printemps

Un plat familial assez simple et parfumé.

Riz cantonais

Riz cantonais

Un délicieux riz cantonnais pour accompagner vos viandes ou pour un plat complet.

velouté de petits pois à la menthe et aux perles du japon

Velouté de petits pois à la menthe et aux perles du japon

Une soupe pour l'été, à consommer froide, ou chaude en hiver ! Cette recette a été développée en