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Manger en pleine conscience

Delphine Cudel
Dieteticien nutritionniste Chalon sur Saône
Date de la manifestation : 17/10/2017
journée du goût 2017 A travers des échanges et ateliers venez découvrir la pratique de "Manger en pleine conscience"

Atelier le 17/10 à 15h à Givry dans le cadre des Journées du Goût 2017


Animations diverses diététique nutrition

Qu’est-ce que LA PLEINE CONSCIENCE ?

La pleine conscience c’est porter délibérément son attention à l’instant présent en accueillant toutes les informations internes et externes - les ressentis, les émotions et les pensées - sans jugement et avec douceur.
 
Pourquoi manger en pleine conscience ?
  • Manger en pleine conscience, c’est faire des choix qui sont agréables pour soi et qui permettent de manger en paix.
  • Manger en pleine conscience c’est se consacrer à ce qu’on est en train de faire : manger ; c’est être pleinement conscient de ce que l’on mange.
  • Manger en pleine conscience c’est être curieux de ses sensations à travers les 5 sens (la vue, l’ouie, l’odorat, le toucher et le goût) et d’observer ses émotions, ses pensées et ressentis corporels dans l’ici et maintenant.
  • Manger en pleine conscience c’est apprendre à reconnaître les signaux de faim et de satiété.
 
Comment faire pour manger en pleine conscience ?

Manger en pleine conscience, c'est apprendre à être conscient de ce qui se passe ici et maintenant, c'est entraîner ses pensées à revenir dans le moment présent : être plutôt que faire.

Avant de commencer à manger, prenez le temps d’être dans l’attention de ce qui se passe en vous , observez vos ressentis (positions, tension, situation corporelle), vos émotions (joie, tristesse, contrariété…), et vos pensées (ma tête me dit…) avec curiosité et bienveillance.
 
Prenez le temps de faire une pause entre chaque bouchée. Mangez bouchée par bouchée avec attention.
A la fin de votre repas, évaluer à nouveau vos ressentis, émotions et pensées.
 
La pratique de manger en pleine conscience a été décrite dans le livre de Jan Chosen Bays « Manger en pleine conscience »
 
Pour expérimenter cette approche de l’alimentation, je vous invite à participer à un atelier Manger en Pleine conscience dans la cadre des journées du goût du Grand Chalon le mardi 17/10 de 15h à 16h30 à Givry.
Dans le cadre des ateliers des Café'IN au pôle scolaire, entrée Oppenheim. Gratuit.
 

D’autres activités pour les journées du goût du 16 au 20 octobre 2017
Lundi
De 10h00 à 11h30 au CCAS de Champforgeuil et de 17h à 18h30 à l'Espace Santé Prévention
Venez échanger et vous informer sur le gaspillage alimentaire. Dans le cadre de la journée internationale du gaspillage alimentaire.
De 14h00 à 16h00 dans le hall de l'hôpital William Morrey
Retrouvez les équivalences en sucre dans différentes boissons régulièrement consommées.
 
Mercredi
De 10h00 à 11h30 ou de 12h00 à 13h30 ou de 14h00 à 15h30 à l’Espace Santé Prévention
Découvrez les bienfaits des aliments lacto-fermentés sur votre santé.
Dans le cadre des ateliers « bien-être par la naturopathie ».
Tarif 4,50€, inscription obligatoire à l’accueil de l’espace Santé Prévention.
 
Du mardi au vendredi
A partir de 16h00
Dégustation de tisanes, Kéfir, Bissap, jus... au Relais des Enfants de Marguerite.
 
De 09h à 12h00 et de 13h30 à 17h30 (vendredi 17h00)
Bar à tisane à votre disposition dans le hall de l'Espace Santé Prévention.



 
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