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Pas de privation, pas de frustrations = -11kg en 4 mois - Saint Julien en Genevois

Pas de privation, pas de frustrations = -11kg en 4 mois

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Les Fibres



Elles proviennent des végétaux (fruits et légumes,céréales complètes, légumes secs).

Ce sont les parties comestibles d’une plante qui ne peuvent être digérées ou absorbées dans l’intestin grêle et parviennent intactes dans le gros intestin.

Elles régulent le transit intestinal, la glycémie, le taux de cholestérol, la satiété.

 

A savoir sur les fibres

Une carence en fibres augmente les risques de constipation et de cancer du colon.



 

Les autres nutriments

Certains nutriments apportent de l’énergie, ce sont les protéines, les glucides et les lipides.
D’autres nutriments, bien qu’indispensables, n’apportent pas d’énergie.
Ce sont les vitamines, les sels minérauxet oligo-éléments, les fibres et l’eau.



 
Les Glucides Les Lipides Les Vitamines Les Protéines L'Eau


 

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