seitan

Le seitan est un aliment fabriqué à base de protéine de blé (gluten). Le seitan est riche en protéines, très pauvre en matières grasses et sans cholestréol. D'aspect et de texture, il est semblable à la texture de la viande après cuisson.

1 recette

Tomates farcies aux épinards

Des petits farcis sans viande, diététiques, originaux et rapides à préparer.