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fruits secs

Les fruits secs ou oléagineux sont pourvus d’une coque et naturellement dépourvus de pulpe. Ce sont les amandes, les cacahuètes, les châtaignes, les noisettes, les noix (du Brésil, de pécan, de cajou ou de macadamia), les pignons de pin ou encore les pistaches. La dessication des fruits à pulpe donne les raisins secs, les figues sèches, les abricots secs, les pruneaux. Ils sont très variés, ont été utilisés depuis les temps les plus reculés, attrayants et véritable réservoir de bonnes choses.

42 recettes
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Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance

J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquav&e

scones

Scones

Petits pains sucrés pour accompagner petits déjeuners et goûters !  

barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Des barres énergétiques maison pour les sportifs.

far breton léger

Far breton léger

Beaucoup plus léger qu'un far breton traditionnel !  

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Dos de Cabillaud en croûte de noisette

Vos enfants n'aiment que le poisson pané ? Voilà une bonne alternative diététique et savoureuse ! Une recette facil

brioche des rois

Brioche des Rois Maigrir 2000

Une délicieuse brioche sans beurre, légère et digeste. Facile à réaliser à la main ou à la machine &

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Bricks de poulet aux raisins secs

Une entrée chaude exotique.

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Salade d'hiver au chou, pomme, orange et noix

Recette de crudités acidulée au chou et aux fruits.

terrine de poulet aux noisettes et cranberries

Terrine de poulet aux noisettes et aux cranberries

Le parfum des cranberries et le croquant des noisettes donnent à cette terrine une saveur plus que sympathique ...

tarte amandine pomme cassis

Tarte amandine pommes au cassis de Dijon

Une recette festive. Auteur : Marie-José Pernot

rôti de veau farci aux abricots et aux pruneaux

Rôti de veau farci aux abricots et pruneaux

Une recette de viande facile pour les fêtes.

Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de fromage

Salade de haricots verts, tomates, noix et dés de chèvre doux

Une salade fraîcheur pour accompagner vos barbecues ou à emmener en pique-nique

buche-noel

Bûche de Noël Maigrir 2000

Les Nutritionnistes du réseau Maigrir 2000 vous proposent cette recette de bûche de Noël légère, diététi

riz au lait

Riz au lait

Un classique qui nous ramène délicieusement en enfance !

Cookie aux graines

Cookies aux graines

De petits biscuits très rapides à préparer à base de fruits secs et d'oléagineux.