amandes

L'amande est le fruit-graine de l'amandier. L'amande, graine oléagineuse peut se manger fraîche ou séchée. L'amande peut être utilisée pour faire des gâteaux, en poudre, ou en lamelles.

14 recettes
gâteau du sportif part

Gâteau du sportif - Gâteau énergétique pour sport d'endurance

J'ai mis au point cette recette de gâteau énergétique et diététique pour les triathlètes de l'Aquav&e

barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Des barres énergétiques maison pour les sportifs.

crumble aux fruits croustillant en verrines

Crumble aux fruits croustillant

Un crumble léger et croustillant.

Blanquette de la mer

Blanquette de la mer aux amandes

Une recette de blanquette revisitée, ici avec du poisson et des fruits de mer. Un délice !

tarte amandine pomme cassis

Tarte amandine pommes au cassis de Dijon

Une recette festive. Auteur : Marie-José Pernot

croquants aux amandes

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La traditionnelle recette de ces délicieux biscuits secs, légèrement revue et corrigée en sucre et en matière grass

cake aux épinards entier

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Un cake tout vert qui propose une autre façon de manger des épinards ! Idéal pour un apéritif dînatoire ou pour emm

Entremet romain ou apothermum

Entremet romain ou Apothermum

Ce dessert sucré est un entremet à la consistance semi - crémeuse mais assez légère !  Auteur : Théo

salade croquante au chou

Salade croquante au chou

Salade d'hiver savoureuse, colorée et croquante ! Le chou est très économique, se conserve très bien et est trè

portion tarte pommes

tarte aux pommes et amandes

Une tarte simple et très savoureuse

pavé de saumon en croute d'amandes

Saumon en croûte

Une recette originale et d'une simplicité enfantine à réaliser. 

tarte quetsche bourdaloue

Tarte aux quetsches façon Bourdaloue

Une tarte aux quetsches 'façon bourdaloue' où la crème d'amande se mêle délicieusement aux fruits.

chocolats aux fruits secs

Mendiants au chocolat et fruits secs

De délicieux chocolats façon mendiants pour accompagner le café ou le thé !

Roulé aux pommes

Roulé aux pommes ou Apfel Strudel

Roulé aux pommes ou Apfel strudel (appellation d'origine plus élégante comme sa saveur et sa texture...). Ce dessert aux frui