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Velouté glacé au melon et citron vert

Entrée originale et rafraîchissante en été.  

Velouté glacé au melon

Infos pratiques

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson -
Nombre de personnes 4 parts
Difficulté facile
Saison(s) été

Auteur : Maigrir2000

Ingrédients

1 melon, 1 citron vert, 1 peu d'eau, 1 feuille de basilic ou menthe ou coriandre pour la décoration

Suggestions recettes minceur

Servi en petites verrines, ce velouté est une vraie recette festive pour un apéritif dinatoire ou un amuse-bouche.


Préparation de la recette

- Epluchez et coupez le melon et le citron vert en petits morceaux et mettez les dans un saladier.

- Mixez le tout avec un pied à soupe ou un blender.

- Si le mélange est trop dense, diluez avec un peu d'eau.

- Réservez au frais.

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